Ethiopia Ajere (Washed)
Související produkty
Detailní popis produktu
PROFIL KÁVY
Ideální využití: filtr
Vhodná i pro: espresso, french press, aeropress, cold brew
Příchutě: jasmín, levandule, meruňka, med, květiny
Odrůda: Heirloom
Nadmořská výška: 1950 mnm
Proces: Washed
Quality Score: 86,5
Light–Medium roast
100% arabica
Čistá hmotnost: 250 g / 500 g
O TÉTO KÁVĚ
Firmu na zpracování kávy Ajere založil v roce 1998 Amare Tesema. Dnes sem dodává svou sklizeň 800 až 850 drobných zemědělců.
Nachází se v oblasti Gedeo, která hraničí s oblastmi Guji na východě a Sidama na severu. Podporuje místní komunitu např. výstavbou nových učeben ve škole.
V Ajere je káva vyráběna se zvláštní péčí. Zatímco se zrna suší na slunci, místní lidé je pravidelně obracejí a prohrabávají, v teplejších částech dne zakrývají. V noci ji zase chrání před deštěm a vlhkostí. Výsledkem je velkolepý sladký a voňavý šálek kávy.
Vzrušující chutě, etické podmínky
Speciální káva znamená víc, než co vidíte na první pohled ve svém šálku. Je to životní styl, ve kterém záleží na kvalitě víc než na profitu. Přináší spravedlivé podmínky do každého článku distribučního řetězce a dává farmářům férovou odměnu.
Domácí pražírna
Pražíme svou vlastní kávu! Dali jsme si za úkol přinášet vám ty nejlepší zážitky, které káva může člověku dát. Pozvedá našeho ducha, inspiruje nás se pro každodenní rituály. Máme pro vás speciální ručně sbírané kávy z celého světa.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 250 g, 500 g |
| Hrubost mletí: | Celá zrna, Espresso, Filter, French press, Cold Brew, Turkish (Ibrik), Medium |
| Káva: | 100% Arabica |
| Pražení: | Light až Medium |
| Proces: | Washed process |
| Quality score: | 86.5 |
| ? Typ produktu: | GOAT STORY |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.